Otwieranie ostryg
Nauczymy Cię, jak prawidłowo otwierać ostrygi.
Prezentacja wprowadzająca, podczas której dowiesz się wszystkiego o ostrygach: pochodzenie, hodowla, gatunki ostryg i ich występowanie. Ostrygi jako potrawa – odpowiednie gatunki, przechowywanie, jak rozpoznać ostrygę bez wad.
Pokaz otwierania ostryg – prowadzący pokaże, jak prawidłowo otwierać ostrygi, jaki sprzęt jest potrzebny, a następnie sami spróbujecie je otwierać. Degustacja ostryg połączona jest z winem musującym ARONN méthode classique.