Degorsage

Spojení zážitku s dárkem. Výroba vlastní lahve šumivého vína – host si osobně projde závěrečným procesem tvorby šumivých vín šampaňskou metodou, tzv. degorsage. Jednotlivé kroky programu zahrnují: host se seznámí s každou fází tvorby šumivých vín a uvidí veškeré technoligie pro tuto výrobu a následně si vše sám vyzkouší.

• Zmrazení hrdla lahve s kvasným kalem
• Vložení do degorzážní linky
• Odstřelení kvasného kalu
• Přidání dozážního likéru
• Přidání korkového uzávěru
• Přidání agrafy – drátěného košíčku
• Originální nebo speciální etiketa dle přání zákazníka
• Klient si odnáší vlastní láhev šumivého vína